ΜέτσοβοΑναλυτική περιγραφή
Το Β12 της Lamberts είναι ένα διατροφικό συμπλήρωμα βιταμίνης Β12 με τη μορφή της μεθυλοκοβαλαμίνης. Αποτελεί το μοναδικό φυσικό προϊόν που περιέχει κοβάλτιο, και στο οποίο οφείλει το ζωηρό κόκκινο χρώμα της. Βρίσκεται σε τροφές ζωικής προελεύσεως, όπως είναι το κρέας.
Έλλειψη βιταμίνης B12 οδηγεί σε μεγαλοβλαστική αναιμία που οφείλεται είτε σε έλλειψη της Β12, είτε σε έλλειψη φυλλικού οξέος είτε σε κακή απορρόφηση της Β12 από το στομάχι λόγω έλλειψης ή καταστροφής του ενδογενούς παράγοντα απορρόφησης της Β12. Έλλειψη παρατηρείται συνήθως σε άτομα που νηστεύουν για μεγάλες περιόδους ή ακολουθούν χορτοφαγικές δίαιτες.
Η βιταμίνη Β12 έχει πολλές βιοχημικές δράσεις. Συμμετέχει στην νευρική αναγέννηση και λειτουργία, στη δημιουργία μυελού των οστών, στην αιμοποιήση, καθώς και στη σύνθεση γενετικής πληροφορίας (DNA). Η βιταμίνη Β12 *παίζει ρόλο στη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης και συμβάλλει*:
στη φυσιολογική λειτουργία των μεταβολικών διεργασιών που αποσκοπούν στην παραγωγή ενέργειας
στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος
στο φυσιολογικό μεταβολισμό της ομοκυστεΐνης
στη φυσιολογική ψυχολογική λειτουργία
στο φυσιολογικό σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων
στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης
* Τα παραπάνω αποτελούν επίσημους ισχυρισμούς υγείας από την Eυρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA).