Τα αμινοξέα είναι το βασικό δομικό συστατικό των πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας. Ο ανθρώπινος οργανισμός χρειάζεται να παίρνει μέσω των τροφών ή συμπληρωμάτων διατροφής εννέα από αυτά, μιας και δεν μπορεί να τα συνθέσει. Η λήψη των αμινοξέων σε συμπλήρωμα μας βοηθάει να αποφύγουμε την δαπανηρή διαδικασία διάσπασης των πρωτεϊνών.
